Clafoutis express

Pour 2-3 personnes

Préparation 5 minutes

Cuisson 8 minutes au micro-onde



- 2 tranches de jambon de dinde (ou du jambon normal)

- 1,5 dl de lait condensé non sucré

- 3 oeufs

- 2 cs bombée de farine

- 6 tomates cherry

- 1 petite courgette

- 1 cs de basilic frais ou séché

- sel, poivre




 - Couper le jambon en lanières.

- Couper les tomates en 2.

- Râper la courgette.

- Mélanger les oeufs, la farine, le lait, le basilic, les tomates, le jambon et la courgette, salez, poivrez.

- Verser le mélange dans un plat à gratin ou dans des petits ramequins.

- Cuire 8 minutes au micro-onde puissance maximum (900 watt).

- Vous pouvez aussi cuire votre clafoutis au four, comptez 20 minutes à 180°.