Concassé d'avocat au thon

Pour 2 personnes

Préparation 10 minutes

Cuisson aucune

1 avocat mûr

140 g de thon au naturel

1 tomate

2 cs de yogourt nature

1 cs de moutarde

1 cs de sauce soja

coriandre 

piment d'espelette

sel, poivre


 



- Peler l'avocat.

- Couper la tomate et l'avocat en dés.

- Egoutter le thon.

- Mélanger l'avocat, la tomate et le thon émietté.

- Ajouter le yogourt, la moutarde, la sauce soja et la coriandre.

- Rectifier l'assaisonnement en sel, poivrer et ajouter le piment d'espelette.

- Servir aussitôt.