Affichage des articles dont le libellé est sucre vanillé. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est sucre vanillé. Afficher tous les articles

samedi

Gratin de litchis

Pour 4 personnes :

Préparation 10 minutes

Cuisson 10 minutes 

 
 



- 150 g de litchis (frais ou en boîte)
 
- 4 jaunes d'oeuf
 
- 30 g de sucre
 
- 1 sachet de sucre vanillé
 
- 20 cl de crème liquide
 
- 1 cc de maïzéna











- Dans une casserole, fouettez les oeufs et les sucres. 

- Dans un bol, mélangez la maïzéna avec un peu de crème et ajoutez dans la casserole avec le reste de crème. 

- Faites chauffer pendant 5 mn en fouettant pour faire épaissir.
  
- Versez dans des ramequins beurrés et enfournez sous le grill pendant 10 mn.