samedi

Coquillettes chorizo petits pois

Pour 2 personnes

Préparation 15 minutes

Cuisson 15 minutes


 
200 g de coquillettes crues





15 rondelles assez épaisse de chorizo (piquant ou non)





1 cc d'huile d'olive





1 petite boîte de petits pois






- Découper le chorizo en petits cubes et le faire revenir à la poêle.

- Faire bouillir de l'eau salée et cuire les pâtes selon votre goût.

- Dans une petite casserole, faire chauffer les petits pois.

- Au terme de la cuisson, égoutter les coquilletes.

- Mélanger les pâtes et les petits pois, ajouter le chorizo et arroser d'un trait d'huile.

- Pourquoi pas parsemer d'un peu de fromage râpé ou d'un peu de crème fraîche.

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